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MONITORAGGIO depositi
 Settori di applicazioni
   Agro-alimentare

     Proprità Rometec srl - 2010
Missione

Sviluppo di soluzioni basate sulle tecnologie dei microelettromeccanismi (MEMS)
per il monitoraggio continuo e in tempo reale della qualità dei qualsiasi liquido per
 di ottimizzare i processi industriali, tutelare il nostro ambiente e massimizzare la
                        vita delle apparecchiature industriali.




               Acqua e fluidi industriali, acqua potabile,
               acqua pura e acqua ultra-pura, fanghi ...
Lo sporcamento, il problema...

… La soluzione
Contesti
ü   Nelle industrie di processo e in particolare in quella alimentare, il pompaggio e il trattamento
    inducono la formazione di incrostazioni sulle attrezzature con cinetica e intensità variabile

ü   C'è bisogno di monitorare, interrompere e anticipare il degrado a causa di un deposito




               Vantaggi
           ü    Sicurezza degli ambienti sanitari
           ü    Qualità dei prodotti
           ü    Efficacia industriale e competitività
           ü    Riduzione dei consumi di energia
           ü    Riduzione degli scarti
Problemi

Necessità di strumenti di monitoraggio e
                 allarme

    Industria > Sorveglianza e controllo dei processi industriali
  Sanitario > Prevenire i rischi sanitari (ad esempio la Legionella)
Soluzione

NEOSENS è l'inventore della nuova generazione di trasmettitori per il controllo in tempo reale, in
                          situ e in continuo della qualità dei liquidi.




                               Il sistema FS-900
Il principio di funzionamento




Senza sporcamento                       Sporcamento
• Il trasmettitore funziona come un     • La differenza termica è registrata.

microscambiatore termico                Questa differenza è legata allo spessore
• La diffusione termica del liquido è   dello sporcamento.
attiva al 100%                          • Il principio di funzionamento è


                                        brevettato: “Analisi delle pulsazioni
                                        termiche”
Sonda: caratteristiche e vantaggi


Caratteristiche                  Vantaggi
•   Misura diretta in-situ dei   •   Sorveglianza in tempo
    fenomeni di sporcamento          reale e continua
•   Misure a partire da 10µm     •   Precisione, reattività,
                                     selezione della misura
•   Misura locale invece di
                                     migliore rispetto ai metodi
    una misura globale               tradizionali
•   Uscita 4-20mA                •   Resistente agli ambienti più
•
    Opzione uscita via               difficili
    modem
Specifiche

      Caratteristiche generali
      §Sonda di tipo sanitario

      §Certificazione EHEDG

      §Parti bagnate : Inox 316L (Ra<0,8)

      §Resistente fino a : 160°C max.

      §Pression max. ammissibile : 20 bars (continui)

      §Raccordo SMS DN25

      §Ingombro 30 cm

      §Cavo armato 20m ou 50m

      §Connessione IP65

      §Auto-alimentato (trasmettitore)




      Campo di misura
      §Sporcamento

              −  spessore : 0,010…10,000mm ±
                 0,05mm
              −  Tempo di risposta al 90% : 30s
      §Temperatura:

              − campo : 0,00…200,00°C ± 0,2°C

              − tempo di risposta al 90% : 20s
Trasmettitore
Impianti realizzati
Sistema FS-900 :
                            Principi e Obiettivi

Principi                             Obiettivi
•   Sistema unico di misura          •   Aiutare la prevenzione dalle
    della linea in continuo e in         contaminazioni
    tempo reale dello                •   Sicurezza e validazione del
    sporcamento dell'efficacia           sistema di pulizia
    delle varie fasi del lavaggio.   •   Ottimizzazione della pulizia
•   Le misure in-situ permettono          – Riduzione dei tempi
    di creare una rete dei punti          – Riduzione di energia,
    critici
                                             acqua e prodotti chimici
                                     •   Soluzione “Plug & Play”
CASI DI STUDIO
Casi di studio
Agro-alimentare (industria lattiero-casearia)
           Benefici
           • Sorveglianza della linea migliorata e finalmente in continuo


           (comparata ai sistemi classici)
           • Conferma dell'efficacia dei sistemi di pulizia


            Monitorare i processi nei punti critici in varie condizioni (dalla
           evaporazione al confezionamento)

           Ritorno degli investimenti
           •Entro 1-3 mesi grazie alla prevenzione di biocontaminazioni,


           alal riduzione delle perdite di produzione e una ottimizzazione
           del sistema di lavaggio.
R it o rn o de g li in v e s t im e n t i
           io
    E semp HT
           U
     latte
                                   Una analisi microbiologica impiega 3
                                                 giorni!!!
                                        Produzione di UHT 400'000 L/giorno ~0,35€/L
                                                      = 140'000€/giorno


                            In c a s o d i c o n t a m in a z io n i,
                            P e rd it e = 3 g io rn i x 1 4 0 '0 0 0 = 4 2 0 '0 0 0 € !!!




S e u n a s in g o la b io -c o n t a m in a z io n e è e v it a t a o g n i a n n o

a t t ra v e rs o u n m o n it o ra g g io in t e m po re a le d e ll'e ffic ie n z a di

pu liz ia , il ris p a rm io a s s o c ia t o a lla ridu z io n e pe rdit a d i u n

s o lo d i p ro d o t t o è di 4 2 0 '0 0 0 € !
Fine




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Neo-Sens

  • 1. MONITORAGGIO depositi Settori di applicazioni Agro-alimentare Proprità Rometec srl - 2010
  • 2. Missione Sviluppo di soluzioni basate sulle tecnologie dei microelettromeccanismi (MEMS) per il monitoraggio continuo e in tempo reale della qualità dei qualsiasi liquido per di ottimizzare i processi industriali, tutelare il nostro ambiente e massimizzare la vita delle apparecchiature industriali. Acqua e fluidi industriali, acqua potabile, acqua pura e acqua ultra-pura, fanghi ...
  • 3. Lo sporcamento, il problema... … La soluzione
  • 4. Contesti ü Nelle industrie di processo e in particolare in quella alimentare, il pompaggio e il trattamento inducono la formazione di incrostazioni sulle attrezzature con cinetica e intensità variabile ü C'è bisogno di monitorare, interrompere e anticipare il degrado a causa di un deposito Vantaggi ü Sicurezza degli ambienti sanitari ü Qualità dei prodotti ü Efficacia industriale e competitività ü Riduzione dei consumi di energia ü Riduzione degli scarti
  • 5. Problemi Necessità di strumenti di monitoraggio e allarme Industria > Sorveglianza e controllo dei processi industriali Sanitario > Prevenire i rischi sanitari (ad esempio la Legionella)
  • 6. Soluzione NEOSENS è l'inventore della nuova generazione di trasmettitori per il controllo in tempo reale, in situ e in continuo della qualità dei liquidi. Il sistema FS-900
  • 7. Il principio di funzionamento Senza sporcamento Sporcamento • Il trasmettitore funziona come un • La differenza termica è registrata. microscambiatore termico Questa differenza è legata allo spessore • La diffusione termica del liquido è dello sporcamento. attiva al 100% • Il principio di funzionamento è brevettato: “Analisi delle pulsazioni termiche”
  • 8. Sonda: caratteristiche e vantaggi Caratteristiche Vantaggi • Misura diretta in-situ dei • Sorveglianza in tempo fenomeni di sporcamento reale e continua • Misure a partire da 10µm • Precisione, reattività, selezione della misura • Misura locale invece di migliore rispetto ai metodi una misura globale tradizionali • Uscita 4-20mA • Resistente agli ambienti più • Opzione uscita via difficili modem
  • 9. Specifiche Caratteristiche generali §Sonda di tipo sanitario §Certificazione EHEDG §Parti bagnate : Inox 316L (Ra<0,8) §Resistente fino a : 160°C max. §Pression max. ammissibile : 20 bars (continui) §Raccordo SMS DN25 §Ingombro 30 cm §Cavo armato 20m ou 50m §Connessione IP65 §Auto-alimentato (trasmettitore) Campo di misura §Sporcamento − spessore : 0,010…10,000mm ± 0,05mm − Tempo di risposta al 90% : 30s §Temperatura: − campo : 0,00…200,00°C ± 0,2°C − tempo di risposta al 90% : 20s
  • 12. Sistema FS-900 : Principi e Obiettivi Principi Obiettivi • Sistema unico di misura • Aiutare la prevenzione dalle della linea in continuo e in contaminazioni tempo reale dello • Sicurezza e validazione del sporcamento dell'efficacia sistema di pulizia delle varie fasi del lavaggio. • Ottimizzazione della pulizia • Le misure in-situ permettono – Riduzione dei tempi di creare una rete dei punti – Riduzione di energia, critici acqua e prodotti chimici • Soluzione “Plug & Play”
  • 14. Casi di studio Agro-alimentare (industria lattiero-casearia) Benefici • Sorveglianza della linea migliorata e finalmente in continuo (comparata ai sistemi classici) • Conferma dell'efficacia dei sistemi di pulizia Monitorare i processi nei punti critici in varie condizioni (dalla evaporazione al confezionamento) Ritorno degli investimenti •Entro 1-3 mesi grazie alla prevenzione di biocontaminazioni, alal riduzione delle perdite di produzione e una ottimizzazione del sistema di lavaggio.
  • 15. R it o rn o de g li in v e s t im e n t i io E semp HT U latte Una analisi microbiologica impiega 3 giorni!!! Produzione di UHT 400'000 L/giorno ~0,35€/L = 140'000€/giorno In c a s o d i c o n t a m in a z io n i, P e rd it e = 3 g io rn i x 1 4 0 '0 0 0 = 4 2 0 '0 0 0 € !!! S e u n a s in g o la b io -c o n t a m in a z io n e è e v it a t a o g n i a n n o a t t ra v e rs o u n m o n it o ra g g io in t e m po re a le d e ll'e ffic ie n z a di pu liz ia , il ris p a rm io a s s o c ia t o a lla ridu z io n e pe rdit a d i u n s o lo d i p ro d o t t o è di 4 2 0 '0 0 0 € !